El agave puede ser marginalmente mejor que el azúcar de mesa para las personas que tienen la afección, pero no es necesariamente una adición saludable a la dieta. Más importante aún, el agave sigue siendo un azúcar. Al igual que con el azúcar de mesa, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y otros azúcares, las personas con diabetes deben evitarlo.
¿Qué es mejor para los diabéticos miel o agave?
Los medios han promocionado el agave debido a su bajo índice glucémico (IG de 17) en comparación con el azúcar regular (IG de 68) o incluso la miel (IG entre 60-74 dependiendo de la variedad). Este bajo índice glucémico ha hecho del agave un favorito entre muchos diabéticos. … La razón del índice glucémico más bajo se debe a la alta cantidad de fructosa.
¿Puede un diabético comer agave?
Las personas con diabetes pueden beneficiarse del bajo índice glucémico del néctar de agave, pero tenga en cuenta que la Asociación Estadounidense de Diabetes recomienda limitar la cantidad de néctar de agave en su dieta.
¿Cuál es más saludable la miel de agave o el jarabe de arce?
Desde un punto de vista nutricional, no hay un verdadero "ganador" Por un lado, las calorías del azúcar, los jarabes, la miel y similares son bastante comparables. Si bien es cierto que algunos pueden contener pequeñas cantidades de vitaminas y minerales, por lo general se comen en cantidades tan pequeñas que apenas importa.
¿Qué edulcorante es mejor para los diabéticos?
Stevia es un edulcorante bajo en calorías que tiene propiedades antioxidantes y antidiabéticas. Ha sido aprobado por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA). A diferencia de los edulcorantes artificiales y el azúcar, la stevia puede suprimir los niveles de glucosa en plasma y aumentar significativamente la tolerancia a la glucosa.
