La canela de Saigón, también conocida como canela vietnamita o casia vietnamita, es un tipo de canela casia. Puede reducir los niveles de azúcar en la sangre y tiene propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y antibacterianas. Aún así, debido a su alto contenido de cumarina, debe limitar su consumo a 1 cucharadita (2,5 gramos) por día
¿Puedes comer demasiada canela de Saigón?
La canela de Saigón es POSIBLEMENTE NO SEGURA cuando se ingiere en grandes cantidades durante un período prolongado. Tomar grandes cantidades de canela de Saigón puede causar daño hepático o empeorar la enfermedad hepática debido a la cumarina química. Esto puede ser especialmente cierto en personas sensibles a la cumarina.
¿Cuál es el tipo de canela más saludable?
La canela de Ceilán contiene todas las propiedades saludables de la canela sin ninguna de las propiedades tóxicas, por lo que es el tipo de canela más saludable.
¿Cuántos gramos de canela son seguros al día?
Debido a que la canela no está probada como tratamiento, no hay una dosis establecida. Algunos expertos sugieren 1/2 a 1 cucharadita (2-4 gramos) de polvo al día. Algunos estudios han utilizado entre 1 gramo y 6 gramos de canela. Las dosis altas pueden ser tóxicas.
¿Cuánta canela de Ceilán es segura al día?
La canela de Ceilán se ha utilizado de forma segura en dosis de 0,5-3 gramos diarios durante hasta 6 meses. Pero la canela de Ceilán NO ES POSIBLEMENTE SEGURA cuando se toma en grandes cantidades o cuando se usa a largo plazo.
