Un hechsher es una certificación rabínica de productos que califica artículos que se ajustan a los requisitos de la halajá.
¿Cuál es el significado de un Hechsher?
: un respaldo o certificación rabínica, especialmente de productos alimenticios que se ajustan a las leyes dietéticas judías tradicionales - comparar kashrut.
¿Qué significa kosher literalmente?
Las leyes que rigen la comida kosher se refieren a qué alimentos se pueden comer y cómo se deben preparar esos alimentos. La palabra hebrea Kasher (kosher) significa literalmente adecuado o apropiado y estas leyes son de origen bíblico: el pueblo judío las ha aplicado a su dieta diaria durante milenios.
¿Cuál es el significado de certificado kosher?
La certificación Kosher es el sello de aprobación kosher de una agencia rabínica que verifica que han verificado los ingredientes de los productos, las instalaciones de producción y la producción real para garantizar que todos los ingredientes, derivados, herramientas y maquinaria no tienen rastro de sustancias no kosher.
¿Por qué los judíos comían cordero?
Para los judíos, es un recuerdo del sacrificio del cordero pascual en la víspera del Éxodo, cuando su carne se asaba y se consumía apresuradamente y se marcaba su sangre en los postes de las puertas para disuadirel Ángel de la Muerte. Para los cristianos, el cordero es un símbolo de Cristo.
