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¿Por qué se agrega ácido fosfórico a los refrescos?

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¿Por qué se agrega ácido fosfórico a los refrescos?
¿Por qué se agrega ácido fosfórico a los refrescos?

Video: ¿Por qué se agrega ácido fosfórico a los refrescos?

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Video: Acido fosforico y salud 2024, Mayo
Anonim

El ácido fosfórico es un líquido cristalino incoloro e inodoro. Le da a los refrescos un sabor ácido y previene el crecimiento de moho y bacterias, que pueden multiplicarse fácilmente en una solución azucarada.

¿Por qué la Coca Cola contiene ácido fosfórico?

Para añadir a su gusto. Los socios europeos de Coca‑Cola utilizan una cantidad muy pequeña de ácido fosfórico en algunos de los refrescos del sistema Coca‑Cola, como Coca‑Cola Classic, Diet Coke, Coca‑Cola Zero Sugar y Dr Pepper. Les da su acidez.

¿La Coca Cola tiene ácido fosfórico?

Coca-Cola utiliza ácido fosfórico en su producto estrella como acidulante para reducir el crecimiento de microorganismos y añadir acidez.

¿Para qué se utiliza el ácido fosfórico?

Usos. El ácido fosfórico es un componente de fertilizantes (80 % del uso total), detergentes y muchos productos de limpieza para el hogar. Las soluciones diluidas tienen un agradable sabor ácido; por lo tanto, también se usa como aditivo alimentario, otorgando propiedades ácidas a refrescos y otros alimentos preparados, y en productos de tratamiento de agua.

¿El ácido fosfórico es dañino para los humanos?

Peligros para la salud asociados con el ácido fosfórico

El ácido fosfórico puede ser muy peligroso en en caso de contacto con la piel, contacto con los ojos e ingestión. También puede causar irritación si se inhalan los vapores. Este producto químico puede dañar la piel, los ojos, la boca y las vías respiratorias.

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