El principal uso del ácido fosfórico es en la industria de los refrescos, particularmente refrescos de cola y cerveza de raíz El ácido fosfórico funciona como acidulante y proporciona la nota ácida específica al sabor de Estos productos. El consumo regular de bebidas de cola se ha asociado con una baja densidad mineral ósea (DMO) en las mujeres.
¿El ácido fosfórico en las bebidas es malo para ti?
Demasiado fósforo puede disminuir la cantidad de calcio en su cuerpo, lo que lleva a la pérdida ósea. También puede afectar la capacidad de su cuerpo para usar otros minerales, como el hierro, el zinc y el magnesio. El ácido fosfórico es peligroso si entra en contacto con él como sustancia química
¿Coca cola contiene ácido fosfórico?
Los socios europeos de Coca‑Cola utilizan una cantidad muy pequeña de ácido fosfórico en algunos de los refrescos del sistema Coca‑Cola, como Coca‑Cola Classic, Diet Coke, Coca ‑Cola Zero Azúcar y Dr Pepper. … Es un ingrediente seguro aprobado por las autoridades sanitarias nacionales en todos los países donde se vende Coca‑Cola.
¿Qué bebidas contienen fósforo?
Los siguientes son algunos alimentos y bebidas que ahora contienen fósforo oculto:
- Aguas saborizadas.
- Tés helados.
- Sodas y otras bebidas embotelladas.
- Productos mejorados de carne y pollo.
- Barras de desayuno (cereales).
- Cremas no lácteas.
- Bebidas de café en botella.
¿La soda tiene ácido fosfórico?
El ácido fosfórico se agrega deliberadamente a los refrescos para darles un sabor más intenso. También retarda el crecimiento de moho y bacterias, que de otro modo se multiplicarían rápidamente en la solución azucarada. Casi toda la acidez de las gaseosas proviene del ácido fosfórico y no del ácido carbónico del CO disuelto2
