El icónico horno holandés Le Creuset es indispensable en las cocinas de los cocineros caseros y chefs profesionales por igual. Diseñado por expertos en hierro fundido esm altado, la versatilidad diaria del horno holandés lo hace ideal para todo, desde cocinar a fuego lento y estofar hasta asar, hornear, freír y más.
¿Es lo mismo un Le Creuset que un horno holandés?
Aunque en los EE. UU. generalmente se les conoce como hornos holandeses, la versión de Le Creuset es técnicamente un horno francés, también conocido como cocotte. … Los hornos holandeses tradicionales se desarrollaron para cocinar sobre una llama abierta; algunas versiones incluso incluyen patas para este fin.
¿Puedo usar un Le Creuset como horno holandés?
Cocción lenta y estofado
El horno holandés de Le Creuset es la olla de cocción lenta original que pasa fácilmente de la estufa al horno ya la mesa. Dore en la estufa para sellar los jugos y desarrollar el sabor, agregue su líquido favorito, cubra con la tapa gruesa y meta la olla de cocción lenta en el horno para terminar de cocinar.
¿Por qué son mejores los hornos holandeses de Le Creuset?
Le Creuset hace que sus utensilios de cocina de hierro fundido sean más livianos que otras marcas. Y esto hace que los utensilios de cocina sean más placenteros de usar. Con tres capas de revestimiento de esm alte, el horno holandés es resistente a los rayones y menos propenso a astillarse Y esta es la razón por la que creo que el bombo de Le Creuset es bien merecido.
¿Qué no se puede cocinar en Le Creuset?
No almacene alimentos crudos, marinados o cocidos en las bandejas. Los ingredientes pueden dañar la superficie. Se recomiendan las herramientas de silicona Le Creuset. También puede utilizar herramientas de madera o de plástico resistente al calor.
