La guanábana es el fruto de Annona muricata, un árbol de hoja perenne, floreciente y de hoja ancha. Se desconoce el origen exacto; es nativa de las regiones tropicales de las Américas y el Caribe y se propaga ampliamente. Pertenece al mismo género, Annona, que la chirimoya y pertenece a la familia Annonaceae.
¿A qué sabe la guanábana?
¿A qué sabe la guanábana? Su nombre solo describe parte de este perfil de sabor en evolución. La guanábana en la boca, se mueve a través de los sabores, desde picante a agrio y dulce, similar a la piña. Mientras tanto, el aroma a fresa inunda tus fosas nasales.
¿Cuáles son los beneficios de la guanábana?
La guanábana es alta en vitamina C, un antioxidante conocido por estimular la salud inmunológica. La vitamina fortalece su sistema inmunológico, mejorando su capacidad de defensa contra los patógenos. También promueve la destrucción de los radicales libres, lo que puede ayudar a proteger la piel y las células del daño oxidativo ambiental.
¿Por qué está prohibida la guanábana en EE. UU.?
Cuando se usa por vía oral, la guanábana se clasifica como probablemente insegura, dijo Kellman, citando dos estudios. Comer la fruta podría provocar trastornos del movimiento similares a la enfermedad de Parkinson, según un estudio de casos y controles en las Antillas francesas.
¿Cómo se prepara la guanábana?
Una guanábana madura se puede preparar como una verdura para el consumo. Puede colocar trozos de guanábana o mitades en un horno a 350 grados Fahrenheit (176 grados Celsius) y cocinar durante 20-30 minutos o hasta que estén muy suaves. Para añadir aún más sabor, espolvorea la guanábana con canela o nuez moscada antes de tostarla.
