A • Los pimientos ornamentales (Capsicum annuum) están estrechamente relacionados con muchos pimientos vegetales de jardín, pero se cultivan por sus características ornamentales, en lugar de que por sus frutos comestibles No son venenosos, pero que sean comestibles es cuestión de gustos. Algunos son abrasadores; otros son simplemente sosos.
¿Qué puedo hacer con los pimientos ornamentales?
Nos gusta agregar pimientos picantes ornamentales como los pimientos NuMex Twilight o los pimientos Tabasco en salsas, salsas picantes, chiles, salsas para pasta, tortillas, platos de arroz y frijoles, curry, y ensaladas ¡Cocínelos como lo haría con ajo como base picante para agregar a cualquier comida!
¿Los pimientos ornamentales saben bien?
Los pimientos ornamentales son seguros para comer, pero normalmente se cultivan por su atractivo color y sus cualidades ornamentales en lugar de por su sabor, que puede resultarle decepcionante. La mayoría de la gente los considera demasiado calientes para disfrutarlos de todos modos. Los pimientos criados para uso culinario producen mejores frutos para comer.
¿Qué sabor tienen los pimientos ornamentales?
Nota: Todos los pimientos ornamentales son comestibles, aunque no son conocidos por su complejidad de sabor. Dado que se crían por su estética, el sabor es secundario Su picor suele ser sorprendentemente intenso y, aunque tiene un sabor a pimienta, a menudo no tiene muchos matices.
¿Los pimientos ornamentales son picantes?
Cocinar con pimientos ornamentales: prepárese para el calor
Así es, siga adelante y pruebe estos chiles únicos y hermosos en su próximo plato, pero tenga en cuenta que son a menudo sorprendentemente picantes¿Qué picante? Los pimientos Black Pearl y Bolivian Rainbow mencionados anteriormente varían entre 10 000 y 30 000 unidades de calor Scoville.
