El ácido tartárico se usa popularmente en jugos de frutas y verduras, refrescos, confitería y otros La cocina mexicana ha incluido el ácido tartárico en la mayoría de sus recetas. Fue introducido a México alrededor del siglo XVI por colonos extranjeros. Desde entonces, se ha convertido en un ingrediente integral de la cocina mexicana.
¿Qué tipo de piel puede usar ácido tartárico?
Estos son productos repletos de altas concentraciones de ingredientes activos”. El ácido tartárico, al igual que otros AHA, es excelente para casi todos los tipos de piel: piel sensible, seca, mixta, grasa: todos pueden beneficiarse.
¿El ácido tartárico es dañino para los humanos?
Inhalación - Puede causar irritación respiratoria. Inhalación Puede ser dañino si se inhala. Provoca irritación de las vías respiratorias. Puede ser dañino si se ingiere.
¿Son seguros los alimentos con ácido tartárico?
Nuestro Ácido Tartárico es un producto grado alimenticio y cuenta con Certificación Kosher Utilizado en muchas aplicaciones diferentes debido a sus propiedades como: antioxidante, acidulante, potenciador del sabor, estabilizante y agente secuestrante. Está incluido en la lista de ADITIVOS ALIMENTARIOS con el código E-334.
¿Qué alimentos son ricos en ácido tartárico?
Aunque es famoso por su presencia natural en las uvas, también se encuentra en las manzanas, las cerezas, la papaya, el melocotón, la pera, la piña, las fresas, el mango y los cítricos. El ácido tartárico se utiliza preferentemente en alimentos que contienen arándanos rojos o uvas, en particular vinos, jaleas y productos de confitería.
