Si su supermercado vende vermú, estará en el pasillo de licores o en el pasillo de vinos. Si está en el pasillo de los vinos, hay un buen cambio que será con los vinos especiales y de postre.
¿El vermú es vino o licor?
El vermut es un vino, no una bebida espirituosa: esto es todo lo que la gente se equivoca al respecto y cómo beberlo. La mayoría de la gente piensa que el vermut es una bebida espirituosa que se puede guardar en el estante durante años. La embajadora de la marca MARTINI, Roberta Mariani, le dijo a Business Insider que en realidad es un vino, y debe consumirse fresco y mantenerse en el refrigerador.
¿Qué es un sustituto del vermut?
En el caso del vermut, ya sea seco o dulce, es un vino generoso, por lo que hay que sustituirlo por otro vino generoso. Si no tienes vermú seco y tienes antojo de un Martini, prueba jerez seco o Lillet Blanc. Cocchi Americano también funciona.
¿El vermut es dulce o seco?
El vermut es un vino fortificado aromatizado con una variedad de hierbas y especias. Se elabora tradicionalmente en dos estilos principales: vermú seco (blanco) y vermú dulce (rojo). El vermú seco, originario de Francia, se usa para hacer martinis y es seco y floral.
¿Qué tipo de licor es el vermú?
Técnicamente, el vermú no es una bebida espirituosa, sino un vino fortificado: un vino aromatizado con sabor cuyo ABV se ha potenciado con algún tipo de alcohol neutro (por ejemplo, brandy de uva transparente) y ha sido aromatizado con una variedad de hierbas, productos botánicos y especias.
