Piloncillo se puede almacenar en un lugar fresco y seco por 1 año.
¿Cómo se almacena el piloncillo?
El piloncillo debe conservarse durante un año o más en las condiciones adecuadas. Guarde los conos en un lugar fresco, oscuro y seco y asegúrese de que el cono esté bien envuelto.
¿Puede el azúcar moreno desarrollar moho?
En circunstancias normales, el moho no crece en el azúcar debido a la ósmosis, que elimina la humedad del aire. Las bacterias del moho necesitan humedad para prosperar. El problema es que el azúcar moreno es húmedo por naturaleza, y cuando se deja en un ambiente húmedo, el moho puede afianzarse.
¿Por qué mi azúcar morena se vuelve blanca?
A: El procesamiento del azúcar moreno puede dejar algunas manchas blancas a medida que se cristaliza en su forma finalTambién hay mezclas de azúcar moreno que incluyen azúcar blanco, y cuando se mezcla de manera desigual, el azúcar blanco puede aparecer como manchas blancas. Por lo tanto, es bastante normal encontrar manchas blancas en el azúcar moreno.
¿Existe algún sustituto del piloncillo?
Si no encuentras piloncillo y quieres probar algunas de las recetas, puedes sustituirlo por peso con azúcar moreno y melaza (1 taza de moreno azúcar + 2 cucharaditas de melaza).
