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¿Los preparadores de alimentos deben usar mascarilla?

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¿Los preparadores de alimentos deben usar mascarilla?
¿Los preparadores de alimentos deben usar mascarilla?

Video: ¿Los preparadores de alimentos deben usar mascarilla?

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Video: CLASE 10. HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. TRANSGÉNICOS Y USO DE MASCARILLAS. 1GTM-ITCA 2024, Mayo
Anonim

Aliente a los trabajadores a usar una máscara facial aprobada por el empleador o una cubierta de tela para la cara en todo momento mientras se encuentran en el lugar de trabajo. Asegúrese de que los trabajadores puedan practicar el distanciamiento social o emplear soluciones de ingeniería si eso no es posible.

¿Puedo contagiarme de COVID-19 de un trabajador de alimentos que manipula mi comida?

Actualmente, no hay evidencia de que los alimentos o los envases de alimentos estén asociados con la transmisión de COVID-19. Sin embargo, el virus que causa el COVID-19 se está propagando de persona a persona en algunas comunidades de los EE. UU.

¿Puedes contraer la enfermedad del coronavirus por la comida para llevar de un restaurante?

El virus no se transmite a través de los alimentos, no es un patógeno transmitido por los alimentos como los virus y las bacterias que causan lo que a menudo llamamos "intoxicación alimentaria". Esto significa que los alimentos crudos o fríos, como ensaladas o sushi, no presentan ningún riesgo adicional de exposición al coronavirus.

¿Qué precauciones debo tomar al preparar comida en casa durante la pandemia de COVID-19?

Lávese las manos, los utensilios de cocina y las superficies de preparación de alimentos, incluidas las tablas de cortar y las encimeras, antes y después de preparar frutas y verduras. Limpie las frutas y verduras antes de comerlas, cortarlas o cocinarlas, a menos que el paquete indique que el contenido se ha lavado.

¿Se recomienda el uso de mascarillas en los restaurantes durante la pandemia de COVID-19?

Las mascarillas se recomiendan actualmente para los empleados y para los clientes tanto como sea posible cuando no comen ni beben y cuando las medidas de distanciamiento social son difíciles de mantener. Estas máscaras (a veces llamadas máscaras de tela) están destinadas a proteger a otras personas en caso de que el usuario esté infectado.

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