Cualquier alimento con alto contenido de humedad probablemente debería desecharse. Es fácil que crezca moho debajo de la superficie de los alimentos con alto contenido de humedad. Esos alimentos también tienen un mayor riesgo de que crezcan bacterias invisibles junto con el moho, lo que hace que comerlos sea aún más peligroso.
¿Debes tirar la comida con moho?
Si la comida está cubierta de moho, deséchela. Póngalo en una pequeña bolsa de papel o envuélvalo en plástico y deséchelo en un bote de basura con tapa al que no puedan acceder los niños ni los animales. 3. Limpie el refrigerador o la despensa en el lugar donde se almacenó la comida.
¿Qué sucede si se come comida mohosa?
El moho puede producir sustancias químicas tóxicas llamadas micotoxinas. Estos pueden causar enfermedades e incluso la muerte, dependiendo de la cantidad consumida, la duración de la exposición y la edad y salud del individuo (11). La toxicidad aguda incluye síntomas gastrointestinales como vómitos y diarrea, así como enfermedad hepática aguda.
¿Por qué no debes comer alimentos con moho?
El moho puede producir químicos tóxicos llamados micotoxinas. Estos pueden causar enfermedades e incluso la muerte, dependiendo de la cantidad consumida, la duración de la exposición y la edad y salud del individuo (11). La toxicidad aguda incluye síntomas gastrointestinales como vómitos y diarrea, así como enfermedad hepática aguda.
¿Qué debe hacer después de comer alimentos con moho?
Cuidado con los síntomas de intoxicación alimentaria como náuseas, vómitos y diarrea. Las personas que sufren de asma u otros problemas respiratorios deben estar atentos a los signos de una reacción alérgica. Si ha consumido alimentos con moho y está preocupado por su salud, comuníquese con su médico de inmediato
