Debido a que el azúcar de coco es un edulcorante natural a base de plantas, algunas personas sienten que es más nutritivo que el azúcar de mesa común. En realidad, el azúcar de coco es casi idéntico al azúcar de caña regular en términos de nutrientes y calorías.
¿El azúcar de coco es tan malo como el azúcar?
Es muy similar al azúcar común de mesa, aunque no está tan procesada y contiene pequeñas cantidades de nutrientes. Si vas a usar azúcar de coco, úsalo con moderación. El azúcar de coco pertenece al mismo barco que la mayoría de las alternativas al azúcar. Es más saludable que el azúcar refinada pero definitivamente peor que nada de azúcar
¿Cuál es el azúcar más saludable?
1. Stevia
- Este edulcorante a base de plantas se puede extraer de uno de dos compuestos: esteviósido y rebaudiósido A. …
- Las hojas de Stevia rebaudiana están repletas de nutrientes y fitoquímicos, por lo que no sorprende que el edulcorante esté relacionado con algunos beneficios para la salud (9).
¿El azúcar de coco es más saludable que la miel?
Conclusión: El azúcar de coco no es mejor que la miel, el agave, el arce, el turbinado o cualquier otro azúcar añadido.
¿Está bien el azúcar de coco para bajar de peso?
También es fundamental entender que el azúcar de coco sigue siendo alto en carbohidratos y contiene calorías, dos cosas que muchas personas que intentan perder peso pueden querer limitar. Entonces, 100 g de azúcar de coco siguen siendo 100 g de carbohidratos, aunque solo 75 g de estos son azúcares. También contiene unas 375 calorías.
