El acero inoxidable
18/10 es un acero duradero de alta calidad que es altamente resistente a las manchas, el óxido y la corrosión mientras mantiene un brillo brillante y atractivo. Esto significa que lleva un alto nivel de antiadherente en el acero. Según All-Clad, solo deberías necesitar antiadherente para cocinar huevos. ¡Baja la calefacción!
¿El acero inoxidable All-Clad es antiadherente?
Un verdadero elemento básico de la cocina, la sartén All-Clad d5 de acero inoxidable pulido antiadherente con tapa es ideal para dorar, dorar y freír todo, desde huevos hasta carnes. … El revestimiento antiadherente sin PFOA de los utensilios de cocina All-Clad garantiza una fácil liberación de los alimentos y facilita la limpieza.
¿Cómo evitas que All-Clad se pegue?
Asegúrese de que la sartén esté completamente caliente antes de agregar mantequilla o aceite Y asegúrese de que el aceite o la mantequilla estén calientes antes de agregar la comida. Además, una buena sartén como esta nunca será tan perfectamente antiadherente como una verdadera sartén con acabado antiadherente. Obtendrá pequeños trozos de comida y sobras en la sartén después de cocinar.
¿Los utensilios de cocina All-Clad son antiadherentes?
Colección de utensilios de cocina antiadherentes totalmente revestidos
Los Utensilios de cocina anodizados duros están fabricados con un cuerpo de aluminio sólido con una superficie exterior anodizada de color oscuro. La superficie exterior es más dura que el acero que resiste el rayado y conserva su apariencia con el tiempo. ¡La superficie de cocción es una superficie antiadherente libre de PFOA que durará!
¿Por qué la comida se pega a mi All-Clad?
Por qué la comida se pega a los utensilios de cocina
La respuesta es: calor. Demasiado … En consecuencia, los fabricantes de utensilios de cocina de calidad (ver a continuación) superponen o revisten sus utensilios de cocina de acero inoxidable con aluminio y/o cobre para proporcionar una distribución superior y uniforme del calor en toda la superficie de cocción.
