La vitamina C y el cuerpo La vitamina C se encuentra en varios alimentos, incluidos los frutos cítricos como naranjas, limones y pomelos; en vegetales verdes como la espinaca, el brócoli y el repollo; y en tomates y patatas.
¿Dónde se encuentra la vitamina C?
Los cítricos, los tomates, el jugo de tomate y las papas son los principales contribuyentes de vitamina C a la dieta estadounidense [8]. Otras buenas fuentes de alimentos son los pimientos rojos y verdes, el kiwi, el brócoli, las fresas, las coles de Bruselas y el melón (consulte la Tabla 2) [8, 12].
¿Dónde se encuentra la mayor parte de la vitamina C?
Los vegetales con las mayores fuentes de vitamina C incluyen:
- Brócoli, coles de Bruselas y coliflor.
- Pimientos verdes y rojos.
- Espinacas, repollo, hojas de nabo y otras verduras de hoja verde.
- Patatas dulces y blancas.
- Tomates y jugo de tomate.
- Calabaza de invierno.
¿La vitamina C se encuentra en la naturaleza?
Las frutas cítricas como naranja, kiwi, limón, guayaba, pomelo y verduras como el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas y los pimientos son fuentes ricas y naturales de vitamina C. Otras frutas ricas en vitamina C son la papaya, el melón y las fresas.
¿Cómo puedo aumentar la vitamina C en mi cuerpo?
4 maneras fáciles de obtener más vitamina C
- Coma sus frutas y verduras crudas siempre que sea posible. Cuando los cocina, despoja a la comida de algunos de sus nutrientes vitales. …
- Mantenga un tazón de frutas ricas en vitamina C en la casa como refrigerio. …
- Toma un almuerzo ligero con una guarnición de crudité. …
- Coma más vegetales fermentados.
