La salchicha boudin a la parrilla ofrece una experiencia culinaria cajún repleta de arroz saludable, verduras y carne de cerdo. Al igual que muchas otras salchichas populares para asar a la parrilla, los boudins no tardan mucho en la parrilla porque generalmente están precocinados. Puedes calentar el centro y dorar la tripa de las salchichas en unos 10 minutos.
¿Puedes cocinar boudin a la parrilla?
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio- alto y engrase ligeramente la parrilla. Coloque el boudin directamente sobre la parrilla. … Ase a la parrilla durante 5 minutos Voltee el boudin, revuelva las verduras y cocine hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la salchicha indique 160 grados F (71 grados C), unos 5 minutos más.
¿Cuál es la mejor manera de cocinar boudin?
Boudin de piel crujiente
- Precaliente el horno de 275 a 300 grados F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear y coloque los enlaces en la bandeja para hornear.
- Hornee lentamente durante 25 a 30 minutos hasta que el boudin esté dorado por fuera. Sirva el boudin en un plato con su okra en escabeche favorita y una buena mostaza integral.
¿Cuánto tarda en cocinarse el boudin a la parrilla?
Para asar o ahumar: Coloque las bolas de boudin en una parrilla. Ase a la parrilla o ahume a 300° durante 45 minutos a 1 hora.
¿Cómo asar boudin sin que explote?
¿Cómo se cocina el boudin sin que explote? Cubra una sartén con papel de aluminio y rocíe un poco de aceite en aerosol sobre el papel de aluminio. Rocíe un lado del boudin, luego el otro lado y colóquelo en la sartén. Cocine durante 30 minutos por un lado, voltee y cocine otros 20 minutos.
