Mientras la carne siga siendo blanca (más o menos) y no marrón ni podrida cuando la cortes, no tendrá ningún efecto. Bueno, en realidad hablaba en serio!! ¡No soy un experto en berenjenas!
¿Está bien comer berenjenas con semillas?
La pulpa de la berenjena tendrá manchas de color tostado a marrón alrededor de las semillas. Si este es el color al que te refieres, es comestible. Si la carne es más marrón que blanca, es posible que la berenjena se esté echando a perder y debe desecharse.
¿Es normal que la berenjena tenga semillas?
La berenjena (Solanum melongena) es una fruta, más que una verdura, y pertenece a la familia de las solanáceas. Dependiendo de la variedad, pueden ser de color negro, morado, blanco o amarillo. Todas las berenjenas contienen muchas semillas blandas, pequeñas y comestibles.
¿Cuándo no debes comer una berenjena?
Las berenjenas suelen aguantar unos tres días a temperatura ambiente. Es posible que duren más en el cajón para verduras del refrigerador, pero su sabor y textura aún pueden empezar a empeorar después de tres o cuatro días.
¿Cómo saber si una berenjena está mala?
Unos días después, las cosas comenzarán a deteriorarse
- La berenjena dejó de ser firme y comienza a ablandarse.
- Ya no brilla tan bien.
- La piel empieza a verse ligeramente arrugada'
- Cuando se corta, la berenjena es un poco viscosa.
- La carne, cuando se corta, se vuelve marrón.
- Las semillas son viscosas.
- Hay puntos podridos en la fruta.
