El ácido xantoproteico es un compuesto de color amarillo con la fórmula C34H24N4 O122HO.
¿Qué ácido se conoce como ácido xantoproteico?
El ácido nítrico reacciona con las proteínas para formar productos nitrados amarillos. Esta reacción se conoce como reacción xantoproteica.
¿Cuál es el químico utilizado en la prueba xantoproteica?
La reacción xantoproteica es un método que puede utilizarse para detectar la presencia de proteína soluble en una solución, utilizando ácido nítrico concentrado. La prueba da un resultado positivo en aminoácidos portadores de grupos aromáticos, especialmente en presencia de tirosina.
¿Qué aminoácido está presente en la prueba xantoproteica?
La prueba xantoproteica se utiliza para detectar aminoácidos que contienen un núcleo aromático ( tirosina, triptófano y fenilalanina) en una solución proteica que da color amarillo a los derivados nitro al calentar con conc. HNO3. El anillo de benceno aromático se somete a nitración para dar un producto de color amarillo.
¿Por qué se agrega NaOH en la prueba xantoproteica?
La prueba xantoproteica es específica para proteínas que contienen aminoácidos aromáticos. El anillo de benceno en los aminoácidos se nitra al calentarlo con ácido nítrico y forma compuestos nitro amarillos que se vuelven de color naranja con álcali. … Enfríe el tubo de ensayo y agregue 2 ml de NaOH al 20 % (o solución de amoníaco) para alcalinizarlo
