Por lo tanto, la leche es una mezcla, no una sustancia pura Los compuestos principales de la leche son la lactosa y la caseína. Y también se denomina mezcla coloidal (es decir, en la que una sustancia de partículas solubles o insolubles dispersadas microscópicamente está suspendida en otra sustancia).
¿Es la leche una sustancia pura que justifica tu respuesta?
La leche no es una sustancia pura; se considera una mezcla porque no ocurre naturalmente por sí solo. Es una mezcla que combina principalmente agua, azúcar, grasas y proteínas. La mayoría de las sustancias que se encuentran en el mundo no son sustancias puras sino una combinación de varias sustancias químicas y compuestos.
¿La leche es una mezcla?
La leche entera es en realidad una mezcla heterogénea compuesta de glóbulos de grasa y proteína dispersos en agua… Una mezcla es un material formado por dos o más tipos de moléculas o sustancias que no se combinan químicamente. Una mezcla homogénea se forma cuando dos o más sustancias se combinan para hacer algo uniforme.
¿Por qué la leche se considera una mezcla?
la leche contiene proteína, agua, grasa cuando este producto se junta se convierte en leche. por lo tanto es una mezcla.
¿Qué tipo de sustancia es la leche?
La leche es una mezcla heterogénea que puede definirse como una sustancia química compleja en la que la grasa se emulsiona en forma de glóbulos, la principal proteína láctea (caseína) y algunas materias minerales en el estado coloidal y lactosa junto con algunos minerales y proteínas de suero solubles en forma de solución verdadera.
