Hay dos funciones principales del quimo: la primera es aumentar la superficie de los alimentos para permitir que las enzimas digestivas completen su trabajo, y la segunda es estimular varias glándulas para liberar sus secreciones.
¿Por qué es importante el quimo en la digestión?
El quimo es un componente crítico de la salud intestinal y del sistema digestivo. contiene valiosas secreciones digestivas cruciales en el mantenimiento del equilibrio de líquidos y electrolitos y del bioma intestinal.
¿Por qué es importante que el quimo del estómago llegue al intestino delgado lentamente y en pequeñas cantidades?
Esto distingue el intestino delgado del estómago; es decir, la digestión enzimática se produce no sólo en la luz, sino también en las superficies luminales de las células mucosas. Para una digestión química óptima, el quimo debe salir del estómago lentamente y en pequeñas cantidades.
¿Qué hace el quimo en el intestino delgado?
El quimo resulta de la descomposición mecánica y química de un bolo y consiste en alimentos parcialmente digeridos, agua, ácido clorhídrico y varias enzimas digestivas. El quimo pasa lentamente a través del esfínter pilórico hacia el duodeno, donde comienza la extracción de nutrientes.
¿Qué hace el quimo en el duodeno?
El duodeno es el primer y más corto segmento del intestino delgado. Recibe alimento parcialmente digerido (conocido como quimo) del estómago y juega un papel vital en la digestión química del quimo en preparación para la absorción en el intestino delgado.
