El calostro bovino es la leche producida por las vacas durante los primeros días posteriores al parto. Es rico en anticuerpos, factores de crecimiento, citocinas y protege al ternero recién nacido de infecciones.
¿El calostro bovino es bueno para los humanos?
El calostro bovino puede fortalecer su sistema inmunológico y ayudar a su cuerpo a combatir los agentes causantes de enfermedades Los efectos de estimulación inmunológica del calostro se deben principalmente a su alta concentración de anticuerpos IgA y IgG. Los anticuerpos son proteínas que combaten virus y bacterias (1, 7).
¿Qué es el calostro y sus beneficios?
El calostro, un líquido rico en nutrientes producido por las hembras de los mamíferos inmediatamente después de dar a luz, está cargado de factores inmunitarios, de crecimiento y de reparación de tejidos. Es un fluido biológico complejo, que ayuda en el desarrollo de la inmunidad en el recién nacido.
¿Cuánto tiempo se debe tomar el calostro?
Dosificación
- Para las infecciones de las vías respiratorias provocadas por el ejercicio: se han utilizado 10-20 gramos de calostro bovino al día durante 8-12 semanas.
- Para la diarrea en personas con VIH/SIDA: se han tomado de 10 a 30 gramos de calostro bovino en polvo de 1 a 4 veces al día durante 10 a 21 días.
¿Es seguro comer leche de calostro de vaca durante la lactancia?
Los investigadores han documentado sistemáticamente los beneficios para la salud de los recién nacidos que consumen calostro. Estos beneficios incluyen: Fomentar la lactancia materna: los bebés que consumen calostro poco después del nacimiento tienen más probabilidades de amamantar y sus madres tienen más probabilidades de producir leche materna.
