La
cumarina se puede preparar mediante una serie de reacciones de nombre, siendo la reacción de Perkin entre el salicilaldehído y el anhídrido acético un ejemplo popular. La condensación de Pechmann proporciona otra ruta a la cumarina y sus derivados, al igual que la acilación de Kostanecki, que también se puede utilizar para producir cromonas.
¿Qué método se utiliza para la síntesis de la cumarina?
El método Pechmann se ha utilizado para la síntesis de derivados cumarínicos en presencia de FeCl3·6H 2O [101]. La viabilidad de los catalizadores de sal de hierro se observó en la reacción de condensación de resorcinol y acetoacetato de metilo.
¿Qué alimentos contienen cumarinas?
Cumarina, o es 1, 2-benzopirona, se encuentra de forma natural en habas tonka y canela, pero también se puede encontrar en pequeñas cantidades en la hierba bisonte, el té verde, las zanahorias, e incluso algunas cervezas.
¿Cómo funcionan las cumarinas?
Los derivados de la cumarina también son anticoagulantes orales de primera calidad. Muestran un efecto terapéutico al actuar como inhibidores competitivos en la ruta de la cascada de la coagulación. Inhiben la función de la vitamina K, necesaria para la biosíntesis de la protrombina.
¿Cómo se nombran las cumarinas?
Fitoquímica . Las cumarinas deben su nombre a 'coumarina', que era el nombre común del haba tonka (Dipteryx odorata), de la que se aisló por primera vez el compuesto simple cumarina en 1820.
