La acedera crece en hábitats de pastizales en toda Europa y en partes de Asia Central, aunque su historia se remonta a 1700 con menciones de la hierba agria en la literatura jamaicana. La planta crece en tres variedades: francesa, de venas rojas y de hoja ancha, todas las cuales tienen apariencias relativamente diferentes.
¿De qué está hecha la acedera?
Sorrel Drink es de color rojo oscuro, un poco agrio, con sabor a frambuesa; hecho de los pétalos de la planta de acedera (flor de Jamaica)” o flor de la planta de hibisco como se conoce popularmente en África occidental.
¿El hibisco y la acedera son lo mismo?
Tenga en cuenta que la "acedera" aquí es un nombre caribeño para las flores de hibisco, también llamado jamaica en español. Cuando vaya de compras, asegúrese de comprar eso en lugar de la hierba verde llamada acedera que sabe a limón.
¿Dónde crece la acedera silvestre?
La acedera, u oxalis, es una hierba silvestre comestible de tamaño mediano que prospera en la mayoría de las áreas de Canadá y EE. UU. Las flores de esta planta se pueden usar para obtener flores amarillas, naranja y rojo a tintes marrones.
¿La acedera es autóctona de Jamaica?
Hibiscus sabdariffa también conocido como Roselle y Jamaican Sorrel no es autóctono de Jamaica. De hecho, se encuentra en todo el mundo. Es una especie de hibisco que incluye okra hollyhock y Rose of Sharon entre otras especies.
