El estragón (Artemisia dracunculus), también conocido como estragón, es una especie de hierba perenne de la familia del girasol. … Una subespecie, Artemisia dracunculus var. sativa, se cultiva para el uso de las hojas como hierba culinaria aromática.
¿Qué es el estragón?
estragón - hojas frescas (u hojas conservadas en vinagre) utilizadas como condimento. estragón. hierba - potherb aromática utilizada en la cocina por sus cualidades saladas.
¿Para qué sirve el estragón?
El estragón se usa para tratar problemas digestivos, f alta de apetito, retención de agua y dolor de muelas; para comenzar la menstruación; y para promover el sueño. En alimentos y bebidas, el estragón se utiliza como hierba culinaria. En la fabricación, el estragón se usa como fragancia en jabones y cosméticos.
¿Qué hierba aromática tupida se llama estragón?
Estragón, (Artemisia dracunculus), también llamada estragón, hierba aromática arbustiva de la familia Asteraceae, cuyas hojas secas y sumidades floridas se utilizan para añadir sabor y picante a muchos platos culinarios, en particular pescado, pollo, guisos, salsas, tortillas, quesos, verduras, tomates y encurtidos.
¿Qué clase de nombre es estragón?
Estragon es una palabra francesa normal que significa "estragón ".
