Las nueces simples no contienen gluten, pero las nueces secas tostadas a menudo contienen harina de trigo en el recubrimiento, así que revise la etiqueta u opte por nueces simples o saladas.
¿Qué tipo de frutos secos no contienen gluten?
Los frutos secos en estado puro no contienen gluten. Esto incluye cacahuetes, almendras, pecanas, nueces de macadamia, nueces, piñones, pistachos, anacardos, nueces de Brasil y todos los demás frutos secos naturales. Las semillas de sésamo y las semillas de girasol también son libres de gluten. Si bien las nueces no contienen gluten de forma natural, debe tener cuidado con las nueces con sabor.
¿Los celíacos pueden comer frutos secos?
Aquellos que viven con la enfermedad celíaca deben abstenerse de consumir alimentos que contengan gluten, trigo, cebada y centeno, pero pueden disfrutar de carnes y aves, pescados y mariscos, tofu, lácteos, frutas, verduras, frijoles, legumbres, nueces y más.
¿Hay algún fruto seco que contenga gluten?
5. Nueces y semillas. Los frutos secos y las semillas no contienen gluten y proporcionan una fuente de grasa rica en nutrientes. Además, se pueden convertir en harinas sin gluten.
¿Qué alimentos evitas en una dieta sin gluten?
Evite todos los alimentos que contengan gluten, como bagels, panes, pasteles, dulces, cereales, galletas saladas, aderezos, tortillas de harina, salsa, conos de helado, regaliz, m altas, panecillos, pretzels, pasta, pizza, panqueques, salsas, rellenos, salsa de soya, hamburguesas vegetarianas, tocino vegetariano/empanadas de pollo vegetarianas (muchas carnes vegetarianas …
