Recuerde que los alimentos y las bebidas que contienen calorías, como el caldo de huesos y las grasas saludables mencionadas anteriormente, técnicamente romperán su ayuno. Sin embargo, pequeñas cantidades de estos alimentos bajos en carbohidratos, altos en grasas y moderados en proteínas no sacarán a su cuerpo de la cetosis (13).
¿Qué tipo de caldo se puede tomar en ayunas?
Jason Gung Fung, un nefrólogo autor del libro, La guía completa para el ayuno, recomienda caldo de huesos durante el ayuno intermitente para reponer minerales y nutrientes porque llena y reduce el hambre dolores.
¿Cuánto caldo de huesos rompe el ayuno?
Durante el ayuno, beba entre tres y cuatro cuartos de galón (alrededor de tres a cuatro litros) todos los días; esto es el equivalente a cinco o seis frascos de caldo de huesos BABS. Una porción debe ser de 12 a 14 onzas (350 a 400 ml).
¿El caldo de huesos detiene la autofagia?
La proteína presente en el caldo o la crema de huesos, por ejemplo, desactivará la autofagia, el proceso en el que las células se degradan y reciclan.
¿Por qué debería romper mi ayuno con caldo de huesos?
El caldo de huesos puede ser una adición sabrosa para incorporar en su primer día rompiendo el ayuno. El caldo de huesos contiene numerosas vitaminas y minerales, así como aminoácidos y otros componentes que pueden ayudar al cuerpo y al intestino a funcionar de manera óptima después del ayuno.
