Las formas de α-tocoferol que cumplen con las ingestas recomendadas son RRR-α-tocoferol, la única forma natural de vitamina E, y los tres isómeros sintéticos, RRS-, RSR- y RSS-α-tocoferol, que se encuentran en suplementos nutricionales y alimentos enriquecidos.
¿Cuáles son las formas de alfa-tocoferol?
Las formas de α-tocoferol que cumplen con las ingestas recomendadas son RRR-α-tocoferol, la única forma natural de vitamina E, y los tres isómeros sintéticos, RRS-, RSR- y RSS-α-tocoferol, que se encuentran en suplementos nutricionales y alimentos enriquecidos.
¿Qué es el alfa-tocoferol?
Un nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para mantenerse saludable y funcionar como debe. Es liposoluble (se puede disolver en grasas y aceites) y se encuentra en semillas, nueces, vegetales de hojas verdes y aceites vegetales. También llamada vitamina E. …
¿De qué se deriva el alfa-tocoferol?
El
α-tocoferol es la principal fuente que se encuentra en los suplementos y en la dieta europea, donde las principales fuentes dietéticas son los aceites de oliva y de girasol, mientras que el γ-tocoferol es la más común forma en la dieta estadounidense debido a una mayor ingesta de soja y aceite de maíz.
¿Es el sintético una forma de alfa-tocoferol?
El alfa-tocoferol se considera la forma natural más activa porque es la forma preferida de vitamina E transportada y utilizada por el hígado. La vitamina E sintética no proviene de una fuente alimenticia natural y generalmente se deriva de productos derivados del petróleo.
