El ácido linoleico, un ácido graso esencial, se metaboliza a ácido dihomo-γ-linolénico, que sirve como componente importante de los fosfolípidos de la membrana neuronal y como sustrato para la formación de PGE, que parece ser importante para preservar nervio flujo sanguíneo.
¿Cuál es la función del ácido linoleico en el organismo?
El ácido linoleico (18:2ω6; ácido cis, cis-9, 12-octadecadienoico) es el PUFA más consumido que se encuentra en la dieta humana. … Como parte de los fosfolípidos de la membrana, el ácido linoleico funciona como un componente estructural para mantener un cierto nivel de fluidez de la membrana de la barrera de agua transdérmica de la epidermis
¿Por qué es necesario el ácido linolénico en nuestra dieta?
Se se usa para prevenir ataques cardíacos, reducir la presión arterial alta, reducir el colesterol y revertir el "endurecimiento de los vasos sanguíneos" (aterosclerosis). Existe alguna evidencia de que el ácido alfa-linolénico de fuentes dietéticas podría ser eficaz para todos estos usos excepto para reducir el colesterol.
¿Qué son los ácidos grasos esenciales y por qué son importantes?
Ácidos grasos esenciales (linoleico y α-linolénico) deben provenir de la dieta Otros ácidos grasos pueden provenir de la dieta o pueden sintetizarse. Los ácidos grasos son componentes principales de la estructura de la membrana celular, modulan la transcripción de genes, funcionan como precursores de citoquinas y sirven como fuentes de energía en sistemas complejos e interconectados.
¿Qué Omegas necesitamos?
Los ácidos grasos
Omega-3, omega-6 y omega-9 son grasas dietéticas importantes. Todos tienen beneficios para la salud, pero es importante lograr el equilibrio adecuado entre ellos. Un desequilibrio en su dieta puede contribuir a una serie de enfermedades crónicas.
