Aloo mutter es un plato punjabí del subcontinente indio que se elabora con patatas y guisantes en una salsa cremosa a base de tomate especiada. Es un plato vegetariano. La salsa generalmente se cocina con ajo, jengibre, cebolla, tomates, cilantro, semillas de comino y otras especias.
¿De qué está hecho Matar?
Aloo matar es un delicioso curry del norte de la India hecho con papas, guisantes, cebollas, tomates, especias y hierbas. Este aloo matar súper sabroso es una comida fantástica con arroz jeera, arroz con ghee, arroz simple, poori, roti, paratha o incluso con pan.
¿Aloo matar es bueno para ti?
¡Mientras son patatas y guisantes! ¡También es barato y fácil de hacer, llena increíblemente Y súper nutritivo! Es naturalmente vegano y cada porción proporciona más de la mitad de los requerimientos diarios de fibra, y mucho menos un montón de hierro, vitamina A, potasio y vitamina C.
¿Qué significa Matar en indio?
En hindi, aloo (आलू) significa patata y matar (मटर) significa guisante verde. Aloo matar es un curry sencillo, típico de la cocina punjabí, que consiste en patatas frescas o congeladas y guisantes en una salsa hecha con tomates frescos triturados con cebolla y especias.
¿Qué es Matar en inglés?
/maṭara/ nf. guisante sustantivo contable. Los guisantes son semillas pequeñas, redondas y verdes que se comen como verdura.
