Los
Brandies (p. ej., coñac, calvados, pisco) se elaboran con frutas. El jugo de frutas tiene un alto contenido de azúcar. La fermentación con levadura convierte los azúcares del jugo en alcohol. En este punto se le conoce como vino.
¿Qué alcohol tiene la menor cantidad de azúcar?
"Los licores claros como el vodka, el tequila y la ginebra tienen menos azúcar y calorías y son más fáciles de metabolizar para nuestro cuerpo", dice Kober.
¿Es el brandy una bebida saludable?
Brandy contiene compuestos antioxidantes que eliminan o neutralizan el efecto de los radicales libres, que mutan las células sanas de nuestro organismo. Esto previene las arrugas en la piel, la mala visión, los problemas cognitivos y otros síntomas del envejecimiento.
¿El brandy es más saludable que el whisky?
El brandy destilado del vino tinto puede proporcionar antioxidantes más saludables que el whisky. Pero, de nuevo, no es suficiente para compensar los problemas de salud asociados con el consumo excesivo de alcohol, y el proceso de destilación podría acabar con algunos o todos sus beneficios nutricionales.
¿Hay carbohidratos en el brandy?
“Los espíritus no tienen carbohidratos”, dice Olivia Wagner, RDN, dietista y nutricionista integradora.
