El ácido elágico actúa como antioxidante y puede disminuir los niveles de inflamación para proteger contra enfermedades. También puede ayudar a aclarar la piel al bloquear la actividad de una enzima involucrada en la producción de melanina.
¿En qué se encuentra el ácido elágico?
El ácido elágico es un compuesto natural llamado un tanino, que se encuentra en las frambuesas rojas, las fresas, las granadas y las nueces.
¿En qué alimentos se encuentra el ácido elágico?
El ácido elágico es una sustancia natural. Las mejores fuentes de ácido elágico en la dieta son las fresas, frambuesas, moras, cerezas y nueces.
¿Cuál es el significado de elágico?
ellagic en inglés británico
(ɛˈlædʒɪk) adjetivo . química . (de un ácido) derivado de las agallas. Diccionario Inglés Collins.
¿Cuánto ácido elágico hay en una granada?
El jugo de granada tenía la concentración más alta de ácido elágico, 103 mg/L, mientras que los demás jugos oscilaban entre 1 mg/L y 2 mg/L.
