Según la leyenda culinaria, los nachos se inventaron en 1943 cuando un grupo de esposas de oficiales del Cuerpo Aéreo del Ejército en Eagle Pass cruzó la frontera para detenerse en el restaurante Victory Club en la vecina Piedras Negras.
¿Cuál es la historia detrás de los nachos?
¡Los nachos fueron inventados en México, para los estadounidenses, por un mexicano! Se originaron en el pequeño pueblo mexicano de Piedras Negras en 1943 y fueron inventados por el restaurador Ignacio “Nacho” Anaya. Un día, cuando Nacho estaba sin su chef, necesitaba preparar un refrigerio rápido para un grupo de esposas de militares estadounidenses que estaban en la ciudad.
¿Cuándo se originaron los nachos?
Ignacio Anaya, maître d'hôtel en un restaurante en Piedras Negras, en Coahuila, México, creó los nachos en 1940. La receta original tiene solo tres elementos: chips de tortilla, queso y jalapeños en escabeche.
¿Por qué los nachos se llaman nachos?
Los
Nachos fueron inventados por un (ahora legendario) maître llamado Ignacio Anaya, quien preparó el primer lote para un grupo de hambrientas esposas de militares estadounidenses en un restaurante llamado Victory Club en Piedras Negras, México, cerca de Fuerte Duncan. … Les puso por su apodo, Nacho, y el resto es historia.
¿Para qué es el apodo de nacho?
Nacho es la forma abreviada común de el nombre español Ignacio. La forma femenina es Nacha aplicada al nombre de pila Ignacia.
