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¿Hellman's cambió su receta de mayonesa?

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¿Hellman's cambió su receta de mayonesa?
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Video: ¿Hellman's cambió su receta de mayonesa?

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Video: El origen de la mayonesa Hellmann's │ #BIZELANEAS 45 2024, Mayo
Anonim

" Sí, hemos cambiado la fórmula de Hellmann's Real Mayonnaise", informa el propietario de Hellmann, Unilever, por correo electrónico con The Kitchen. ¡Esto es trágico! The Kitchen habla sobre la alternativa de hacer tu propia mayonesa, pero esa no es una gran solución.

¿Qué pasó con la mayonesa de Hellman?

Eso se debe a que Hellmann's se vende como Best Foods en gran parte del oeste de los Estados Unidos. Los dos productos comparten la misma receta, tienen un empaque similar e incluso se fabrican en la misma fábrica (a través de HuffPost), pero simplemente tienen nombres diferentes.

¿Cuándo cambió la receta de Hellman's mayonesa?

De hecho, en marzo de 2006, un representante de Hellmann's admitió haber cambiado la receta en un intercambio de correo electrónico con Chris Phillips de Kitchn.

¿Hellman's dejó de hacer mayonesa de canola?

La página del aderezo de mayonesa balsámica de la compañía fue eliminada porque el producto fue descontinuado, dijo. … Una representante de Unilever, Anita Larsen, aclaró más tarde que la compañía agregó la palabra "aderezo" a "Mayonesa sin colesterol de canola" para prepararse para una próxima reformulación del producto.

¿Qué mayonesa es la más saludable?

La mayonesa de canola y aceite de oliva están disponibles como opciones "más saludables". Ambos son más altos en grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, pero las calorías son las mismas. Además, las mayonesas de aceite de oliva tienden a combinar el aceite de oliva con otros aceites vegetales para que el sabor no sea demasiado abrumador.

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