Salsa peri-peri Producida originalmente por portugueses en el sur de África (todavía hay un debate sobre si los portugueses la produjeron inicialmente en Angola o en Mozambique), la salsa está hecha de peri -peri chilis (utilizado como condimento o adobo).
¿El pollo PERi PERi es portugués?
¿Qué es el Pollo Peri Peri? Pollo portugués tradicional, se llama pollo Peri Peri (o, a veces, pollo Piri Piri) y está hecho con pimientos Piri Piri que en realidad se originaron en Sudáfrica y fueron importados a Portugal desde dos colonias portuguesas, Angola y Mozambique, en barcos de especias.
¿Nandos es portugués?
Nando's (/nænˈdoʊz/) es una cadena de comida rápida multinacional sudafricana que se especializa en pollo al estilo peri-peri a la parrilla.… Fundada en Johannesburgo en 1987, Nando's opera más de 1200 puntos de venta en 30 países. Su logo representa el Gallo de Barcelos, uno de los símbolos más comunes de Portugal
¿Cuál es el origen de la salsa PERi-PERi?
VIENE DE MOZAMBIQUE PERi-PERi es una parte importante de la historia de Mozambique, ya que la salsa refleja la mezcla de culturas presentes en el país durante siglos. El pollo PERi-PERi finalmente cruzó la frontera con Sudáfrica, pero todo comenzó en Mozambique.
¿Piri es portuguesa?
Los pimientos
El nombre piri piri proviene de la variedad de chile utilizada, un cultivar de Capsicum frutescens, que también incluye chiles tabasco, probablemente tomado por los portugueses desde sus colonias en América del Sur a las de África y, de allí, a Europa.
