Los piñones están en una categoría botánica diferente a los frutos secos (como nueces, nueces de Brasil y anacardos) y los investigadores señalan que la inmensa mayoría de las personas con alergia a los piñones pueden tolera estos otros frutos secos, y viceversa.
¿Puedes comer piñones si tienes alergia a las nueces?
Por lo tanto, la cuestión de si se deben evitar los piñones en pacientes alérgicos a los frutos secos y las semillas solo puede decidirse mediante el juicio clínico. Sin embargo, en la mayoría de los casos, recomendamos que los pacientes que son alérgicos a las nueces eviten todas las nueces, incluidas las "nueces" de pino.
¿Puedo comer pesto si soy alérgico a las nueces?
Pero lo que pasa con ese (muy delicioso) pesto es que no es muy amigable con la gente que no puede comer lácteos ni nueces. Y si dichas personas ya sufren de alergia a las nueces o no pueden comer queso, es básicamente criminal negarles el pesto también.
¿Por qué los piñones no se consideran frutos secos?
Los piñones (gimnospermas) se separaron evolutivamente de las plantas con flores (angiospermas) a las que pertenecen todos los demás frutos secos (maní y frutos secos como nueces, avellanas, anacardos y pistachos). “Hay muy poca información sobre la posible reactividad cruzada entre los piñones y otros frutos secos
¿Cuál es la diferencia entre los frutos secos y los piñones?
Para recapitular: las nueces de árbol son cualquier nuez que proviene de un árbol; los piñones provienen de los pinos. Muchas personas son alérgicas a las nueces de árbol; una alergia a los piñones es bastante poco común. Los dos se pueden intercambiar entre sí en las recetas.
