¿Puedo cultivar alcachofas? Las alcachofas se cultivan mejor en climas húmedos, con temperaturas frescas de verano e inviernos templados. Se cultivan comercialmente en las zonas costeras del norte de California. Las alcachofas son plantas perennes que pueden sobrevivir hasta 6 años en áreas de invierno suave.
¿Dónde crecen mejor las alcachofas?
¿Qué zona de cultivo es ideal para las alcachofas? Las alcachofas prosperan en áreas con inviernos templados, veranos frescos y mucha humedad. Como planta perenne, las alcachofas funcionan bien en las zonas de rusticidad 7-11. Los jardineros de zonas más frías pueden cultivar alcachofas como verdura anual o pasar el invierno sus variedades perennes en un área protegida.
¿Dónde se cultivan las alcachofas en el mundo?
Actualmente, la mayoría de las alcachofas cultivadas en todo el mundo se cultivan en Francia, Italia y España, mientras que California proporciona casi el 100 por ciento de la cosecha de los Estados Unidos. El cien por ciento de todas las alcachofas cultivadas comercialmente en los Estados Unidos se cultivan en California.
¿Dónde se cultivan las alcachofas en EE. UU.?
En los Estados Unidos, California proporciona casi el 100 % de la cosecha de los EE. UU., y alrededor del 80 % se cultiva en el condado de Monterey; allí, Castroville se autoproclama "El centro mundial de la alcachofa" y celebra el Festival anual de la alcachofa de Castroville.
¿Por qué son tan caras las alcachofas?
''Hay tres razones por las que las alcachofas son caras'', dice Hopper. ''Una razón es que cada alcachofa en la planta, y hay varias, madura en diferentes momentos; por lo tanto, cada uno debe recogerse a mano ''En segundo lugar, las semillas de alcachofa no se reproducen correctamente; por lo que se debe utilizar portainjertos.
