Casi todos los lípidos de la dieta se transportan en quilomicrones quilomicrones Los quilomicrones son lipoproteínas grandes ricas en triglicéridos producidas en los enterocitos a partir de los lípidos de la dieta, es decir, ácidos grasos y colesterol. Los quilomicrones se componen de un núcleo central de lípidos principal que consta principalmente de triglicéridos; sin embargo, al igual que otras lipoproteínas, transportan colesterol esterificado y fosfolípidos. https://www.ncbi.nlm.nih.gov › libros › NBK545157
Bioquímica, quilomicrones - StatPearls - Estantería NCBI
del intestino a la sangre a través del sistema linfático al entrar en vasos linfáticos especializados, denominados lacteales, en las vellosidades del intestino (Fig. 1).
¿Se absorben los lípidos en los lácteos?
Un lácteo es un capilar linfático que absorbe las grasas de la dieta en las vellosidades del intestino delgado. Los triglicéridos son emulsionados por la bilis e hidrolizados por la enzima lipasa, dando como resultado una mezcla de ácidos grasos, diglicéridos y monoglicéridos.
¿Cómo se absorben los lípidos a través de los lácteos?
El transporte de lípidos a la circulación también es diferente de lo que ocurre con los azúcares y los aminoácidos. En lugar de ser absorbidos directamente por la sangre capilar, los quilomicrones se transportan primero al vaso linfático que penetra en cada vellosidad llamada lácteo central.
¿Por dónde entran los lípidos?
Digestión de lípidos en el intestino delgado A medida que el contenido del estómago ingresa al intestino delgado, la mayoría de los lípidos de la dieta no se digieren y se agrupan en gotas grandes. La bilis, que se produce en el hígado y se almacena en la vesícula biliar, se libera en el duodeno, la primera sección del intestino delgado.
¿Cómo se transportan los lípidos en el cuerpo?
Los lípidos se transportan como lipoproteínas en la sangre Lipoproteínas: las lipoproteínas consisten en un núcleo interno de lípidos hidrofóbicos rodeado por una capa superficial de fosfolípidos, colesterol y proteínas externas (apolipoproteína). Las lipoproteínas son un lípido + una proteína (lípido compuesto).
