sustantivo, plural lu·bric·i·ties. suavidad aceitosa, como de una superficie; resbaladizo inestabilidad; astucia; naturaleza fugaz: la lubricidad de la fama y la fortuna. … ¿Qué se entiende por lubricidad? La lubricidad es la medida de la reducción de la fricción o el desgaste por parte de un lubricante.
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El rib eye es el mejor bistec para los amantes de la carne. Es el corte más sabroso del animal, y viene con un veteado muy rico, lo que proporciona un sabor superior al cocinarse. El corte en sí proviene de la sección de las costillas, de donde recibe su nombre .
Si lo que buscas es cordero, generalmente se debe al sabor más fuerte y más picante. Otras diferencias en las características son que el cordero será menos graso y más tierno que el cordero. El cordero primaveral es, por supuesto, el menos graso y tiene los cortes más tiernos .
