Las hojas de berza están listas para la cosecha en cuanto alcanzan un tamaño utilizable. Serán más sabrosos cuando se cosechen jóvenes, de menos de 10 pulgadas de largo y de color verde oscuro. Las hojas más viejas serán duras y fibrosas. Las coles están listas para la cosecha 75 a 85 días desde el trasplante, 85 a 95 días desde la semilla.
¿La col rizada vuelve a crecer después de cortarla?
Y lo mejor es que una vez que coseches las primeras hojas, tus collars volverán a crecer y volverán a crecer aún más rápido, lo que te brindará una buena cosecha durante semanas y semanas si no meses.
¿En qué mes cosechas las coles?
La humedad constante producirá hojas de la mejor calidad. En el sur, las coles son mejores para las cosechas de otoño, invierno y principios de primavera, para evitar las temperaturas extremas del verano, aunque tolerarán cierta medida de calor.
¿Con qué frecuencia se pueden cosechar coles?
Los números lo demuestran. Después de sembrar semillas o plantar plántulas en agosto, empiezo a cosechar las hojas exteriores a fines de septiembre y recojo más hojas cada cinco días durante cinco a seis semanas, o hasta que el clima frío frena seriamente el nuevo crecimiento.
¿La col rizada es perenne?
Las acelgas son un alimento básico en un paisaje de permacultura. Tree Collards es una Brassica perenne altamente productiva, que produce deliciosas hojas de color verde azulado o púrpura que tienen un sabor similar a la col rizada. Como la mayoría de las brassicas, las Tree Collards son especialmente dulces durante los meses más fríos del año (como ahora).
