Para producir "foie gras" (el término francés significa "hígado graso"), los trabajadores introducen pipas en la garganta de patos machos dos veces al día, bombeando hasta 2.2 libras de grano y grasa en sus estómagos, o gansos tres veces al día, hasta 4 libras diarias, en un proceso conocido como "sonda". La alimentación forzada hace que los hígados de las aves …
¿A los patos les gusta que los alimenten a la fuerza?
Los patos y gansos domésticos generalmente disfrutan ser alimentados a mano por humanos ; sin embargo, según un estudio, las aves sometidas a alimentación forzada "se mantuvieron alejadas de la persona que las obligaría a alimentarlas… las aves tenían menos capacidad para moverse y, por lo general, jadeaban, pero aun así se alejaron". 16 Incluso los patos confinados en jaulas “movían sus …
¿Es legal alimentar patos a la fuerza?
Las secciones 25980-25984 del Código de Salud y Seguridad de California, promulgado en 2004 y efectivo a partir del 1 de julio de 2012, prohíbe "alimentar a la fuerza a un pájaro con el propósito de agrandar el hígado del ave más allá del tamaño normal" y la venta de productos que son el resultado de este proceso.
¿Por qué es malo alimentar a la fuerza a los animales?
La alimentación forzada también puede causar dolor, lesiones y estrés por calor. Si bien los cuidadores de animales afirman evitar acciones que causarían desgarro o división del esófago, tales lesiones ocurren2.
¿Qué animales son alimentados a la fuerza?
La alimentación forzada también se conoce como sonda, de una palabra francesa que significa "atiborrarse". Este término se refiere específicamente a la alimentación forzada de patos u gansos para engordar sus hígados en la producción de foie gras. La alimentación forzada de las aves se practica principalmente con gansos o patos Moulard machos, un híbrido de Muscovy/Pekin.
