Estos edulcorantes no contienen carbohidratos, pero están empacados con rellenos que contienen un poco de carbohidratos para evitar que se aglomeren. Se permiten postres de gelatina sin azúcar y hasta dos batidos Atkins o barras codificadas para inducción.
¿Puedo comer barritas Atkins en la fase de inducción?
La mayoría de las barras Atkins y todos los batidos están bien en Inducción. Sin embargo, tampoco lo son los reemplazos de comidas en las formulaciones actuales. Tómelos como refrigerio o como parte de una comida. Puedes comer uno o dos al día, pero no comas más que eso ni los uses en lugar de vegetales.
¿Qué bocadillos Atkins son buenos para la inducción?
Aperitivos Atkins para la fase de iniciación
- Queso en tiras.
- Apio con crema de queso.
- Ensalada de atún.
- Medio aguacate.
- Carne seca o cecina de pavo (curada sin azúcar)
- Un huevo duro.
- Queso cheddar.
- Jamón loncheado con judías verdes crudas o cocidas.
¿Qué está permitido en la inducción de Atkins?
Alimentos para comer
- Carnes: Res, cerdo, cordero, pollo, tocino y otros.
- Pescados grasos y mariscos: Salmón, trucha, sardinas, etc.
- Huevos: los huevos más saludables son los que están enriquecidos con omega-3 o los de pastoreo.
- Verduras bajas en carbohidratos: Kale, espinacas, brócoli, espárragos y otros.
- Lácteos enteros: Mantequilla, queso, nata, yogur entero.
¿Por qué las barras Atkins no son buenas para ti?
Aunque los perfiles de macronutrientes de las barras Atkins se ajustan a una dieta baja en carbohidratos, muchos de los ingredientes de estas delicias bajas en carbohidratos y de sabor decadente no son saludables. Las barras contienen ingredientes potencialmente problemáticos, como edulcorantes de alta intensidad, grasas no saludables y otros aditivos.
