Clitoria ternatea también se llama flor de guisante de mariposa o ternate azul.
¿El guisante de mariposa es una flor?
La arveja es una flor silvestre impresionante de la familia de las arvejas (Fabaceae). El nombre del género "Clitoria" proviene de la palabra griega "kleitoris", que se refiere a la forma de la flor que se asemeja a los genitales femeninos, y "mariana" posiblemente se refiere a una mujer a la que Linneo cortejaba cuando nombró a esta planta.
¿Puedo comer flor de Ternate azul?
Son comestibles frescos cuando están tiernos. Las flores también son comestibles a mano y tienen un sabor suave y dulce. También se pueden freír. También se puede preparar un té azul brillante con las flores, y las flores se pueden usar como colorante alimentario natural en otras recetas (generalmente arroz).
¿Para qué sirve la flor de guisante azul?
En los últimos años, la planta también ha sido estudiada por su contenido antioxidante y propiedades saludables. En particular, algunos estudios sugieren que la flor de guisante de mariposa puede ayudar a garantizar la salud de la piel y el cabello, promover la pérdida de peso y reducir los niveles de azúcar en la sangre.
¿Cómo se bebe la flor de Ternate azul?
Haciendo una bebida hermosa y mágica
- Vierta aproximadamente 1/4 a 1/3 del concentrado de té en un vaso con hielo y agregue 2 cucharaditas de jugo de lima y el color azul se volverá morado como por arte de magia.
- Rellene con soda, sprite o 7-up o simplemente agua. También se puede beber como té caliente con algunos bocadillos. ¡Disfruta de tu bebida saludable!
