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¿Debería Manhattan tener hielo?

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¿Debería Manhattan tener hielo?
¿Debería Manhattan tener hielo?

Video: ¿Debería Manhattan tener hielo?

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Anonim

El Manhattan perfecto se agita, no se sacude. No es necesario que uses tu elegante hielo para esto; hielo normal sirve. Usamos hielo para diluir y enfriar la bebida antes de servirla.

¿Hace frío Manhattan?

El cóctel Manhattan

El Manhattan nunca se agita, se revuelve con hielo hasta que esté muy frío y luego se cuela en una copa de cóctel bien fría. Opcionalmente, decorar con cereza al brandy. Licores: el centeno de referencia de Cold Glass es Rittenhouse 100. Como se indicó anteriormente, generalmente prefiero Bulleit o Maker's para los bourbon Manhattan.

¿Por qué no sacudes un Manhattan?

Manhattan: mientras que algunos prefieren agitar este cóctel, agitar un Manhattan puede volverlo turbio y arruinar la estética. Un Manhattan debe ser una bebida agitada, ya que solo contiene whisky, vermú y amargos.

¿Por qué nunca sacudes el whisky?

El misterio se profundiza

Usa la lógica. Si una bebida se prepara con todos los licores, se remueve, no se agita… El vodka, la ginebra, el brandy, el whisky y el tequila son licores. Los licores, en su mayor parte, tienen la misma densidad, y todo lo que necesita para combinarlos correctamente es una cuchara de bar y una acción de agitación adecuada.

¿Cómo pido un Manhattan perfecto?

Pedir un manhattan es muy fácil. Solo pide un, “rye manhattan, arriba”. Eso es todo. Lo quieres arriba para que te lo sirvan en una copa de cóctel. Quiere que usen whisky de centeno porque es el whisky tradicional que se usa y porque muy pocos bares tienen whisky de centeno de bajo nivel.

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