Las proteínas pueden definirse como compuestos de alta masa molar que consisten en su mayor parte o en su totalidad en cadenas de aminoácidos. … Además de átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno, todas las proteínas contienen átomos de nitrógeno y azufre, y muchas también contienen átomos de fósforo y trazas de otros elementos.
¿Las proteínas contienen fósforo?
El
fósforo se puede encontrar en los alimentos (fósforo orgánico) y se encuentra naturalmente en los alimentos ricos en proteínas como carnes, aves, pescado, nueces, frijoles y productos lácteos. … Evitar los aditivos de fósforo puede reducir su consumo de fósforo.
¿Las proteínas necesitan fósforo?
Función. La función principal del fósforo es en la formación de huesos y dientes. Desempeña un papel importante en la forma en que el cuerpo utiliza los carbohidratos y las grasas. También es necesario para que el cuerpo produzca proteínas para el crecimiento, mantenimiento y reparación de células y tejidos.
¿Los aminoácidos tienen fósforo?
Los aminoácidos no contienen fósforo. Los aminoácidos están formados por átomos de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.
¿Por qué las proteínas no contienen fósforo?
Si las proteínas están compuestas del aminoácido natural, la proteína no tendrá fósforo en la estructura. … La modificación posterior a la traducción puede cambiar la proteína para activarla y este cambio puede resultar en una adición de fósforo.
