En comparación con los no vegetarianos, los vegetarianos suelen consumir más frutas y verduras, nutrientes antioxidantes y fitoquímicos, todos los cuales son importantes para una función inmunitaria adecuada Los vegetarianos también comen más soya productos, que pueden tener algunos efectos positivos sobre la inmunidad.
¿Ser vegetariano debilita tu sistema inmunológico?
Las personas que siguen dietas vegetarianas tienden a tener niveles más bajos de glóbulos blancos, nuestras células defensoras naturales. Este es el caso de las dietas vegetarianas, incluidas las veganas, lactovegetarianas y lactoovovegetarianas. Tener niveles muy bajos de estas células no es lo ideal, ya que puede afectar la capacidad del cuerpo para combatir infecciones.
¿Los no vegetarianos tienen mejor inmunidad?
De hecho, varios estudios demuestran que excluir la carne y el pescado de la dieta podría tener un posible impacto negativo en la respuesta inmunitaria, ya que las personas que siguen una dieta vegetariana tienen menos células se usa para defender el cuerpo, lo que resulta en una respuesta de anticuerpos significativamente más baja.
¿Es realmente mejor para ti ser vegetariano?
“Puede ser una de las formas más saludables de comer, porque sabemos que los alimentos vegetales están repletos de nutrientes para proteger nuestra salud”. Según la Academia de Nutrición y Dietética, una revisión basada en evidencia mostró que una dieta vegetariana está asociada con un menor riesgo de muerte por cardiopatía isquémica.
¿Los vegetarianos tienen más problemas de salud?
Las personas que comen dietas veganas y vegetarianas tienen un menor riesgo de enfermedad cardíaca y un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, según sugiere un importante estudio. Tenían 10 casos menos de enfermedades cardíacas y tres accidentes cerebrovasculares más por cada 1000 personas en comparación con los carnívoros.
