Aunque su papel específico en los seres humanos no está claro, los estudios han demostrado que el cromo es un oligoelemento esencial que se encuentra en el ARN y ayuda al cuerpo a utilizar la glucosa. El cromo está más concentrado en la placenta, y su presencia en el cuerpo disminuye con la edad.
¿Se encuentra cromo en el cuerpo humano?
El cromo es un elemento esencial que no es producido por el cuerpo. Debe obtenerse de la dieta.
¿Dónde se puede encontrar el cromo?
El cromo se encuentra principalmente en la cromita. Este mineral se encuentra en muchos lugares, incluidos Sudáfrica, India, Kazajstán y Turquía El cromo metálico se suele producir reduciendo la cromita con carbono en un horno de arco eléctrico o reduciendo el óxido de cromo(III). con aluminio o silicona.
¿En qué alimentos se encuentra el cromo?
La razón principal por la que la deficiencia de cromo es tan rara es que este nutriente se encuentra en abundancia en frutas, verduras, cereales y carnes, e incluso en el vino. Buenas fuentes de cromo incluyen brócoli, judías verdes, patatas, manzanas, plátanos, cereales integrales, guisantes, queso, maíz, uvas, carne de res y aves.
¿Qué parte del cuerpo afecta el cromo?
El cromo que se encuentra en los alimentos no te hará daño. Pero tomar suplementos de cromo en exceso puede provocar problemas estomacales y niveles bajos de azúcar en la sangre (hipoglucemia). Demasiado cromo de los suplementos también puede dañar el hígado, los riñones y los nervios, y puede causar un ritmo cardíaco irregular.
