Recuerda que el agua siempre sigue al sodio, y entenderás por qué tu piel está seca y tu orina escasa y concentrada cuando estás deshidratado y conservando sodio. Para asegurarse de que su suministro de sal y agua sea el correcto, el cuerpo ha desarrollado una serie elaborada de controles.
¿Por qué el agua sigue a la sal?
El agua puede disolver la sal porque la parte positiva de las moléculas de agua atrae los iones de cloruro negativos y la parte negativa de las moléculas de agua atrae los iones de sodio positivos. La cantidad de una sustancia que se puede disolver en un líquido (a una temperatura determinada) se denomina solubilidad de la sustancia.
¿El agua sigue al sodio o al cloruro?
El agua sigue al sodio debido a la ósmosis. Por lo tanto, la aldosterona provoca un aumento de los niveles de sodio en sangre y del volumen sanguíneo.
¿Adónde va la sal, seguirá el agua?
Dondequiera que vaya el sodio, el agua sigue. Cuando come alimentos ricos en sodio, el sodio ingresa al torrente sanguíneo y extrae el agua de las células hacia el torrente sanguíneo. Cuanto más líquido haya en su sangre, mayor será su presión arterial. Hay ocasiones en las que el aumento de la presión arterial podría ayudar.
¿Necesitamos sal en el agua?
La sal es esencial para el funcionamiento normal de su cuerpo. Los alimentos son la principal fuente de sal en su dieta. El sodio (sal) le dará al agua potable un sabor salado en una concentración superior a 180 miligramos por litro.
