A diferencia de la mayoría de las formas de paté de hígado, que son muy condimentadas, la braunschweiger obtiene su sabor distintivo al ser ahumada. Es mejor cuando está recién hecho, pero se congela y descongela bien para un almacenamiento prolongado.
¿Se puede congelar la salchicha de hígado Braunschweiger?
Puede guardar la paté de hígado en el refrigerador y durará hasta 4-6 días. Pero congelarlo es la mejor opción Esto hará que la carne dure más por hasta 2 meses. Al igual que con cualquier alimento, la congelación extenderá la vida útil de la salchicha de hígado más que simplemente almacenarla en el refrigerador.
¿Cuánto durará Braunschweiger en el frigorífico?
Si está en un paquete pequeño de rebanadas (como el queso de hígado Oscar Mayer), no lo mantendría más de 3-4 días después de abrirlo. Si se envuelve como una salchicha de hígado entera, debería durar mucho más, tiene mucha sal (conservante) y no está expuesta al aire.
¿Se pueden congelar rebanadas de paté de hígado?
LIVEWURST - REBANADAS EN EL MOSTRADOR DE DELI DEL SUPERMERCADO
Congele en recipientes herméticos tapados o en bolsas resistentes para congelador, o envuélvalos bien con papel de aluminio resistente o envoltorio para congelador. El tiempo de congelación que se muestra es solo para la mejor calidad: los alimentos que se mantienen constantemente congelados a 0° F se mantendrán seguros indefinidamente
¿Cuál es la mejor manera de comer Braunschweiger?
A algunas personas todavía les gusta el braunschweiger de la hora del almuerzo untado en pan blanco suave y untado con mayonesa o mantequilla, pero otros retienen la mayonesa y la cubren con ketchup. Para una versión caliente, rebane y fría en una sartén y sirva sobre tostadas, a veces con un poco de salsa de tomate.
