o jocoquí. sustantivo masculino (México) leche agria ⧫ crema agria.
¿El jocoque es crema agria?
Los Altos Jocoque es crema agria estilo suero de leche que proporciona el equilibrio perfecto entre sopas de crema y yogur. Disponible en crema agria mexicana ligera, esta sabrosa crema de jocoque es ideal para mojar y cubrir enchiladas, chilaquiles y otros platos tradicionales.
¿Qué es el jocoque mexicano?
El jocoque o jocoqui es un producto lácteo a base de leche fermentada, típico de la cocina mexicana.
¿El suero de leche es un jocoque?
La palabra jocoque (de la palabra náhuatl para "agrio") puede referirse tanto a suero de mantequilla tradicional como cultivado. … El residuo del suero de leche fermentado se absorbe luego en los poros del recipiente de arcilla.
¿Qué es Requeson en inglés?
requesón {sust.} requesón.
